ＹＡＪＩＫＩＴＡ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｒｏａｄ
はじめての沖縄編　　　　　　　２００３年５月３日　第３１回
◆オープニング　
【万座ビーチのプールサイドからレポート】万座毛の夕暮れ
青い空に、青い海、そして南国らしい心地いい乾いた風…。
そう！　『ＹＡＪＩＫＩＴＡ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｒｏａｄ』沖縄初上陸〜〜〜〜っ！！

ついにやって来ました、沖縄！先週の秋田は、まだ雪が４ｍも積っていたというのに、
沖縄は、すでに夏一歩手前という感じで、ほんとに暑かった！あらためて、、、日本って広いです。

３回シリーズでお届けする　沖縄編。その第一回は

『やじきた流　はじめての沖縄ツアー！！』　というテーマでお送りします。
ウチナーンチュと呼ばれる沖縄っ子とのふれあい、アナタも一緒に、体験してください

［第一牧志 公設市場］
おじぃに、おばぁに、アンマーと呼ばれるおばちゃん達…。まずは、南国・沖縄を支える彼らと触れ合いたい…。そう思った私は、マチグワに出掛けてみる事にしました。
マチグワとは、市場のこと。沖縄には大小さまざまな市場があるんですが、
中でも、那覇市民の台所と言われているのが「第一牧志 公設市場」です。

この「第一牧志公設市場」の前で、心強い助っ人！若くて元気な青年と待ち合わせ。
ＦＭ沖縄のトワイライトタイムを彩る、「リポーズ・アフター・アワーズ」のリポーター、比嘉周作さんです。

ドラマ「ちゅらさん」の主人公の初恋の人＝ご主人を演じてた（誰だっけ？）役者に似てると思いません？

毎日、沖縄の色んな場所からレポートを入れているので、かなり心強いかたです。比嘉さんに　公設市場について解説してもらいながら、ぶぅらぶぅらつまみ食い散策いたしました。

「第一牧志公設市場」・・・戦後の混乱期、焼け野原になった川沿いに人々が集まって、自然発生的に闇市が開かれたのがこのルーツとか。

わぁい！市場の中は　沖縄近海で採れた亜熱帯のカラフルな魚介類がいっぱい。真っ赤な魚、レモンイエローな魚、沖縄の海みたいな鮮やかなブルーの魚など、見た目にはあまり美味しそうじゃない魚が多いんですが、これが、どうして、かなりウマイッ！！

長嶺鮮魚のおばちゃん！久しぶり！！前回（５年前？）スタレビの根本要さんと訪れたんでした。
（ちょっと懐かし　こんなページ参照）

さて、ここの２階は気取らない雰囲気の食堂街になっています。
リーズナブルなお値段で、沖縄の庶民の味が体験できるんですね〜。
しかも、１階の市場で買ったお魚を持ち込んで、お刺身や煮付け、唐揚げなど、お好みの調理方法で作ってもらえます。

【公設市場の食堂「次郎坊」】
私たちはここで調理してもらいました。

私が食べたのは、以下の通りのご馳走です♪

舟盛り〜〜♪　真ん中にどっか〜んと伊勢エビと　シャコ貝の姿造り。
回りのお刺身が、沖縄の県魚・グルクン（タカサゴ）、アオブダイ、ハマ鯛、イカ、マグロ。
このうち、マグロだけ沖縄の魚ではありませんでした。
（正直言って、いつもはマグロ大好きなんだけど、他の地元の魚が　あまりにプリプリ新鮮で美味しいので、
マグロだけが　イケてなかった感じ。。。比較のために置いてあったのかもね、、、）

上の魚屋さんの写真で一番手前左の熱帯魚のような（食べていいの？って色）
コバルトブルーの魚・イラブチャー（いろぶだい）のあんかけ　と　奥はアバサー（ハリセンボン）の唐揚げ
他に　伊勢海老の味噌汁、ミミガー（豚の耳）の和え物など　たんとたんと美味しくいただきました。
材料代、調理代含めて　一人２５００円ぐらい。。。リーズナブルでしょぉぉぉ？

　　　　　※隣りの人が、気軽に声をかけて来たりと、とってもアットホームな雰囲気。あなたも公設市場２Ｆで
一度はお昼ご飯を食べましょう♪

［「茶蔵７」の昼の顔］
「第一牧志公設市場」で、満腹となり、市場周辺をブラブラ歩いてみました。
そこで、なんと！かなり興味深いディープなお店を見付けてしまったのです…。

昼はカフェ、夜は居酒屋になる店、その名も「茶蔵７（チャクラ・セブン）」。
石原裕次郎、美空ひばり、小林旭、原節子、赤木圭一郎などの
ポスターや映画のチラシなどが店頭に、店内にと　所狭しと張られていて、超レトロな雰囲気です。

元気のいい　ネエネエ、仲井間月世さんがやって来て　その日の気分で　オープン時間が決まります。
だいたい、午後２時から３時頃に開店！
クローズは、夜中の１時から　お客さんがノッていれば、朝の５時頃かな、、と　かなりアバウト。
ウチナーンチュらしい、遊び心いっぱいのお店でした。。。

［シーサー（ギャラリーＭＩＴＳＵＯ）］
さて。。。。「シーサー」って　ご存知ですか？
沖縄の家の屋根を、写真などで見た事がある人はわかるかな？
チョコンと乗っていますよねぇ…、得体の知れない置物が！！
一見すると狛犬に似ているんですが、よ〜く見ると、もっと険しい顔をしています。
そう！　シーサーは、犬ではなくて、獅子…、ライオンなんです。

中国から風水として沖縄に伝わって、魔除けとか福を呼ぶ縁起物として親しまれてきました。
それが、いつの間にか屋根に登って、それぞれの家を守る役割をあたえられたみたいなんですね〜。
そして、そんな沖縄ならではのシーサーに魅了されてしまった、若き一人のアーティストに出会ったのです。　　　　　　　　　　　　　　

※沢山の個展を開き、色んな賞にも輝いている、シーサーアーティストのＭＩＴＳＵＯこと宮城光男さん。
昭和５１年生まれの今年２６才の若者です。アーティストの父母から絵画・彫刻・デザイン・民藝、シーザーを
叩き込まれ、高校の芸術科、京都の造形大学で学んだ後、各地で武者修行を積んできたとか。
ＭＩＴＳＵＯさんのギャラリーには、普通のシーサーとは程遠い、
アートでアバンギャルドなシーサーがいっぱい。

※伝統的なシーサーのいい所を残しつつ、新しい、ＭＩＴＳＵＯ流のシーサーを作り上げて行こうという、彼のパワーや生き方が　実にポジティブで　良いなぁ〜！素敵な若者だなぁ、、と感動してしまいました。
世界にたった一つの　ユニークなシーサーがいっぱい展示、販売されている　ギャラリーMITSUOは　公設市場から　歩いて５〜６分ほど。彼の作品の数々、是非鑑賞してみてください。

［美ら海（ちゅらうみ）水族館］

那覇の街で、地元・沖縄を愛してやまないウチナーンチュ達と触れ合ってみましたが、
『はじめての沖縄ツアー！！』という事ですから、
沖縄で、一番注目されているスポットにも行ってみたいですよねぇ…。沖縄で話題のスポットは何処？
答。今、ブレイクしているのは　やっぱり　ここでしょう！
本島の北部・本部という街にある「沖縄美ら海水族館」。
沖縄の本土復帰３０周年の記念に、去年１１月にオープンしたばかりの、世界最大級の水族館が　大人気！
連日　たくさんの見物客で賑わっています。
大きな大きな水槽には　悠々と　大小さまざまな魚たちが泳い手癒される。。。
実は　ここで、毎日すご〜い光景が繰り広げられていたのです…。それはジンベエザメの餌付け！！

外には実物大のジンベエザメのオブジェが！でっかいよねぇ

ジンベエザメって垂直になって餌を食べるって知ってました？その姿は圧巻です！
巨大な鯉のぼりのような口をガバチョ！！っと開けて、ちっちゃなオキアミを水ごとジャバジャバ飲み込んでいく様は　すごい！の一言。
放送でも　館内を埋め尽くした人々の驚嘆のどよめきが　はっきりわかったでしょ？！　
頭上を、７ｍの巨大なジンベエザメや、マンタが悠々と泳いでいくのも　ＳＦＸの映画のワンシーンのようでした。

はじめはね、、、何で青い海がある沖縄で　わざわざ水族館なの？　…って思ってしまったけれど、その疑問はすぐに解けました。水族館の域を超えて、広い沖縄の海の　美しさ、素晴らしさを　そのまま再現しているのが　ここ、美ら海水族館なのです。
泳げない人でも　存分に　神秘の海の中を堪能できます。沖縄行ったら、必ずこの水族館を訪れましょうね♪

タコライス「キングターコス」
沖縄と言うと、どうしても観光地のイメージが強いと思いますが、もちろんそこには、観光とは無縁な　小さな町もあります。
初めて沖縄を訪れる人は、まず行かないかも、、の、金武（きん）と言う町に 寄り道してみました。
米軍基地、キャンプ・ハンセンの前に広がる繁華街。(…といっても、とっても　こじんまりとした”繁華街”なんですが)この街の一角に、ある“オキナワンフード”のルーツがあったのです。

　　
ブラジルやアルゼンチンなど南米に移民した人達が、日本の高度経済成長と共に、沢山引き上げて来た沖縄。
タコスやブエノチキンの様に、南米から持ち込まれたメニューも多いのですね。

そこで新たに誕生したファーストフードが「タコライス」！

決してタコが入ってるライスではありません。
南米料理、タコスの具（ミートソース、チーズ、レタスの千切り、トマト）を　
白いごはんの上に乗せた、南米と日本のＭＩＸフード「タコライス」　すっごく美味しい！いやマジで！！
沖縄の食文化の、フレキシブルな一面を感じさせてくれました。
これ、東京にあったら日参するのになぁ。。
だれか、タコライス・レストラン、あなたの町で　オープンさせてみません？？

美人経営者　彼女の　おじいちゃまが発明したのが、これ、「タコライス」です♪

豪快な感じはアメリカ的、ハンバーガーショップの店先のようなメニューです
アメリカン・アーミーたちも沢山買い＆食べに来ていました。
（ドルでも買えるあたりが　基地の町らしい、、）
　
以上、沖縄編Part1 , 沖縄ならではの魅力や雰囲気、感じて頂けましたかぁ？